Letztens für unsere Bewohner. Kaninchenrollbraten mit einer Rotweinjus, Rotkohl und Butterspätzle.
Der Braten war butterweich und da ich für die Soße immer den Bartensud nehme war diese richtig schön abgerundet. Das Rotkraut habe ich schön einkochen lassen mit Apfelbrei und Pflaumenmarmelade.
Guten😅

